2014年10月1日 星期三

夏威夷,是美食天堂還是地獄?



偶然聽到一位住在台灣的西班牙人說:

「贏得台灣人的心,只要說一句:『太好吃了!』」

身為對飲食自豪的台灣人,依美食景點而玩幾乎是很多人的旅遊方式,對吃的挑剔程度自詡為廣告女神許舜英的我(不要臉)

(
順帶一提:我不是一本型錄是品味食物的聖經啊)
一到夏威夷吃的第一樣食物就讓我像被核子彈炸到……



不成氣候的貧窮半揹包客
()先被夏威夷的高物價震懾,然後因為時差關係,先選了一家飯店附近遍佈歐胡島的”ABC Store”便利商店,挑了()小甜甜和()白雲級Size的草莓(明星一窩蜂瘦都沒人可以舉例了),還有看起來很好吃的握壽司,
這裡日本人很多所以壽司應該沒什麼問題
這種觀念就大錯特錯了,嚐一口就立即榮登此生吃過最難吃的食物冠軍,連幼兒班等級的小白都吃不下去,完全沒有醋飯的味道,米飯像曬乾的橡皮筋硬又無味,因為很貴,6個一盒大概12美金,還是勉強把上面的料吃光,吃到不好吃的食物頓時心情超DOWN!害我之後美國行完全不敢碰冷藏壽司,

天啊!為何日本便利商店的鮮食如此美味,好吃到像現做的一樣;所幸大草莓還算多汁,雖然沒有台灣草莓的甜軟,但還算清爽可口,裡面口感吃起來比較紮實,有點像桃子的感覺。






一開始天真的我,幻想東方人的小鳥胃(只有小白)一份餐可以兩個人吃,以對抗高物價,況且錯誤的認為美國餐點不都是巨無霸嗎?

台灣的美食街大部分在B1,威基基市區的百貨卻在2樓,沒有目的就來這裡選吧!所有料理全員集合很方便,但價位一樣高,還要加稅;我們點了鐵板蒜蝦飯,蝦子料理的還不錯,卻鋪在生菜上不是很習慣,原來鐵板只有主食,份量真的不大,吃完這餐走不到二條街我就投降了,大概是每天走很多路消耗熱量,加上我的胃是高速果汁機,差點餓暈在馬路上,

手抖著叫小白幫我買個吃的(為何他都不會餓?),是一杯上面灑滿脆片和粉紅色的優格,我站在路邊大吃起來,很不優雅,卻吃到一種很美味的滋味!


受夠了隨時處在飢餓狀態的折磨下,第二天晚上發現一家韓國料理,是類似韓國烤肉飯的自助餐,價錢合理(重點是)份量超大!

和小白很豪氣的一人點一份,在路邊餐桌大吃起來,唯一缺點就是肉有點鹹,但所有菜都很豪氣地切很大塊,可以任選三樣,英文很差,只能用比的”ThisThisThis…”下去,叫不出菜名有點沮喪,當時還不知叫不出菜名會有多嚴重,一切憑運氣。

大口大口吃好過癮,剩半盒捨不得丟,用飯店的微波爐當了隔天的台南式早餐。
同樣是偏東方料理的還有全美歷史最久遠的中國城,只要有中國城的地方都特別髒亂,可是特別親切,我愛死中國城(其次是日韓城),光靠吃就能擁有多啦A夢的任意門,舌頭立刻帶著身體回鄉,在中國城的一餐點了越式海鮮炒飯,真是太太美味了!






蝦子新鮮,帶著東南亞特殊的香料味及淡淡的檸檬香;
想想真的好不公平,明明東方食物這麼好吃,但以價位來說卻是最廉價的。

舌頭與血液充滿台客基因,美式食物是我最不喜歡之一,不喜歡連鎖店的味道,每樣都那麼工整,那麼加工,生菜沙拉我也不喜歡,生冷的滋味完全無法滿足對於正餐的定義,但旅行就得入境隨俗,變成美國客吧!

小意外的是珍珠港的熱狗堡,美式SIZE的熱狗,不同於以往印象中小而乾,多汁肉飽滿稍微驚艷了一下,但如果當成一餐未免也太可憐,我走一個大魚大肉、山珍海味、熱騰騰路線啊!

日本人超級多,多到有專屬公車,日式食物似乎在美國很受歡迎,威基基街上的丸龜製麵隨時大排長龍,熱騰騰的才能叫一餐啊!加上比起其他,丸龜真的太平價,我們還看到梁詠琪跟老公也在人龍的隊伍中,可是台灣明明也有,而且因為之前公司的地緣關係,我還蠻常吃的,所以就不去湊熱鬧了~(我跟小白真是厭惡排隊2人組)
後來在檀香山市區閒逛時,竟然又發現一家大樓中的丸龜製麵,人少非常多,在裡面用餐應該舒爽多了,當時我們在中國城吃很飽了,又再次告別了。
被第一餐的握壽司驚嚇,之後在很多地方看到夏威夷米漢堡都自動略過,即使如此,夏威夷還是很多當地可愛的零食,愛吃偏甜的小白與熱愛鹹辣的我,算是囊括的範圍很大,還有很多可愛的飲料,”LILIKOI”黑色底很COOL,用字典完全查不到什麼口味,大概是當地的水果之一吧?

喝起來有些酸甜,蠻不錯的;類似蝦味仙和青豆條的零食,口味很重,太常吃應該會洗腎,而視覺滿分的布丁和肉桂捲,甜又膩,有點失望,軟糖和夾心餅乾冰淇淋是可想而知的味道,就像美式愛情般,一看上眼就上床,少了那種曖昧與悸動,口味就是這麼直接,沒有回味的空間。

最後一晚,舌頭不斷告訴我它想吃各種多樣的日式食物!

我們又不想把預算耗費在同家(吃不飽)的餐廳,於是選擇日系的便利商店狂買了一千多元,泡麵、唐揚、啤酒、咖啡、零食、甜點真是過癮!














夏威夷到處都是彩虹,車牌、銀行招牌還有彩虹冰!

在跳蚤市集中的彩虹冰顏色真是美,鮮豔地誘人,因為太專心逛市集,我們選擇沒買,把這美好的記憶保留到舊金山,在舊金山吃到的那天,彷彿又回到夏威夷湛藍的天空,

事實上,那只是粗顆粒的挫冰淋上色素糖漿,但記憶中的彩虹冰真的很漂亮,一種很開心回到小孩時期的感覺!





















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